Tavuk Sarma ( Kievski ) Tarifi
Tatlı kaşığı tereyağı
8 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 su bardağı galeta unu
Kızartmak için Sıvıyağ
TAVUK SARMA (KİEVSKİ) YAPILIŞI
Tavuk göğüslerini parçalamadan ortadan ikiye kesin
Ayrı bir yerde tereyağı rendelenmiş kaşar peyniri kıyılmış sarımsak ve dereotu harmanlayın
Karışımı tavukların içlerine pay edin
Daha sonra sıra ile una çırpılmış yumurtaya ve galeta ununa bulayın
Kızgın sıvıyağda kızartın
Dilediniz şekilde süsleyerek servis yapın