Salçalı Bulgur Pilavı Malzemeleri
. 1 Su bardağı bulgur
. 3 adet domates
. 2 adet soğan
. 2 adet sivri biber
. 50 gr margarin-tereyağı
. yarım ekmek kaşığı salça
. 2 bardak su veya et suyu
. tuz

Salçalı Bulgur Pilavı Yapılışı

. Margarini bir tencerede kızdırın
, Soğanları ister halka ister küp küp ve yağa atıp pembeleştirin
. Üzerine halka şeklinde doğranmış sivri biderleri ilave edin
. Biraz kavurun ve rendelemiş olduğunuz domatesleri bir iki karışdırdıktan sonra da salçasını ilave edin
. Son olrak bulguru yıkayıp ekleyin
. Kavurduktan sonra suyunu ilave edin ve kapağını kapatın pişdikden sonra pilavınızı birkaç dk demlendirin öyle servis yapın