Kolay Köfte Malzemeleri

. 400 gr.kıyma
. 2-3dilim bayat ekmek içi
. 1adet soğan
. 1adet yumurta
. 2diş dövülmüş sarımsak
. 1tatlı kaşığı tuz
. birer çay kaşığı kırmızıbiber,karabiber.köfte baharı (veya kimyon)
. 1-2yemek kaşığı kekik
. istege bağlı olarak maydanoz

KOLAY KÖFTE YAPILIŞI

. soğan rendeleyip diğer malzemeleri de karıştırıp uzun yoğuruyoruz
. ele yapışmayan bir kıvamı olması lazım
. elinize yapışıyorsa biraz daha ekmek içi veya galeta unu ekleyebilirsiniz
. istediğiniz büyüklükteparçalar koparım yassı şekil veriyoruz
. teflon tavanın sadece dibini yağlıyoruz
. köfteleri dizip arada bir ters çevirerek ateştevpişiriyoruz..