Çıtır Parmak Tavuk Tarifi
6 adet tavuk pirzola (kemik ve dersi alınmış)
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı nişasta
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
1 çay kaşığı tuz
ÇITIR PARMAK TAVUK YAPILIŞI
Tavuk pirzolaları parmak genişliğinde ve uzunluğunda dilimleyin
Ayrı bir yerde zeytinyağı sıvıyağı nişasta kimyon toz kırmızıbiber ve tuzu iyice çırpın
Tavuk parçalarını bu karışma ekleyip iyice harmanlayın
1 saat dinlendirip kızgın sıvıyağda kazartın
Ilık olarak servis yapın
İlk yorum yazan siz olun.