Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat
Zeytin Yağlı Patlıcan Yemeği Tarifi
Zeytin Yağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

Zeytin Yağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

5 tane patlıcan

1 tane soğan

2-3 tane domates

Yarım yemek kaşığı salça

zeytinyağı

tuz

Yapılışı

Patlıcanlarımızı alaca soyuyoruz ve uzunlamasına dörde bölüyoruz. Ardından küp küp doğruyoruz. Acısının çıkması için tuzlu suya koyup, yarım saat kadar bekletiyoruz.

Bu arada soğanımızı soyuyoruz ve yemeklik doğruyoruz. Domateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve küp küp doğruyoruz. Dilerseniz rende de yapabilirsiniz.

Biberlerimizin tohumlarını alıyoruz ve doğruyoruz.

Tenceremize zeytinyağı koyuyoruz. Ardından soğanlarımızı atıyoruz. Kavurmaya başlıyoruz. Hemen onun ardından biberleri de ekliyoruz ve kavurma işlemine devam ediyoruz.

Salçamızı katıyoruz ve kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Daha sonra patlıcanlarımızı süzüp, yıkıyoruz ve tenceremize ekliyoruz.

En son domateslerimizi katıyoruz ve domatesin kendi suyu ile kapağı kapalı olarak bir süre pişiriyoruz. Ardından biraz sıcak su ilave ediyoruz. Tuzunu katıyoruz ve patlıcanlarımız güzelce yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Pişirdikten sonra hafif dinlendiriyoruz. İster soğuk istersek de sıcak olarak servise sunuyoruz.

Afiyet Olsun

Www.Sevgichat.Com

BİLGİLER
tarafından 13 Ocak 2017 - 11:07 tarihinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Yazı Şuana Kadar 926 kez Okunmuştur.
ETİKETLER
PAYLAŞ
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:

Kategoriler
Reklam Alanı
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
burc
Top 10
Facebook'da Bizi Takip Edin!
ANKARA'da 5 Günlük Hava Tahmini
hayal
Reklam Alanı
Etiket Bulutu (Tags)
Günün Sözü

Online Ziyaretçi
Sitemiz Hakkında!

SevgiChat.Com son olarak itibari ile güncellenmiştir.